
Avsnitt 8
2022-06-19—
30 Minuter
The Secret in the Sauce: The Swedish Food Tech Revolution
Vi lovar ett matnyttigt och delikat avsnitt av Smart Society Sweden när vi denna gång pratar om den svenska Food Tech industrin. Det är en berättelse om arv och innovation, men även om säkerhet och hållbarhet längs hela värdekedjan. I en tid när efterfrågan på mat ökar globalt, tar Sverige täten med innovativa nischprodukter som exporteras världen över. Möt Ram Nair, grundare av Mycorena samt Anni